Bonsoir, c'est Noel (& ouaaais) qui dit Noël dis "Gâteaux, chocolat, gâteaux, huitre, homard mais surtout BÛCHE" Ce fameux gâteaux délicieux qui à l'origine, il s'agissait d'une bûche qui devait brûler du 24 décembre jusqu'au Nouvel An. Allumée dans la pièce à vivre, elle fourni chaleur et lumière à la veillée. La bûche devait être coupée avant le lever du soleil. La bûche était souvent décorée de rubans. On la portait ensuite dans la grande pièce familiale avec un grand cérémonial.
La coutume française est qu'il faut placer autant de bûche qu'il y a d'habitants.
Aujourd'hui la bûche de Noël est un gâteaux qui a été inventer par un pâtissier en 1945 pour continuer à célébrer ce rituel.
Bref, un vrai délice pour nos papilles. Au beurre, au chocolat blanc, noir, caramel, fourée de framboise..Il y en a pour tous les goûts.
Et toi craque-tu ?
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