Plat du jour : Farfalle aux crevettes et courgettes.

Pour réussir ce délicieux plat pour 4 personne, il nous faut :

-340 g de Farfalle Barilla

- 1 courgette

- 400 g de crevettes

- 1 branche de céleri

- Un peu de persil

- Poivre et sale

- De la crème

Préparation :

- Lavez et décortiquez les crevettes.

- Lavez également la courgette et le céleri et le couper très fin en rondelle.

- Faites bouillir l'eau pour les Farfalle et rajouter 1/2 cuillère à soupe de sel.

- Lorsque l'eau commence à bouillir, jetez les farfalle dedans.

- Respectez scrupuleusement le temps de cuisson indiqué sur la boite des Farfalle.

- Déposez 50 g de beurre dans une casserole et versez les crevettes à feux doux.

- Rajoutez le céleri, la courgette et le persil.

- Faites cuire environ 5 minute puis rajoutez 5 cuillères à soupe de crème et une cuillère d'huile d'olive extra-vierge et une pincée de poivre.

- Égouttez les Farfalle et les rajoutez à l'accompagement puis mélangez le tout pendant 10 seconde à feu très doux.

Et voilà votre plat réussi !

Vins conseillés : Muller-thurgau